Wunderwaffe Essig & Essigessenz: 25 Tipps des Alleskönners in Garten und Haushalt

Essig und Essigessenz sind wahre Wundermittel, die in Küche, Bad und Garten wertvolle Dienste leisten können. Essig kann jedenfalls vielmehr, als einfach nur Salate zu würzen. Er funktioniert als Reinigungsmittel ebenso wie als Entkalker oder Unkrautvernichter, um nur mal drei Beispiele zu nennen. Der große Vorteil dabei: Essig und Essigessenz sind ökologisch weitgehend unbedenklich und selbstverständlich zu 100 Prozent biologisch abbaubar.

Darüber hinaus lässt sich mit ihnen jede Menge Geld sparen, da es keine teuren chemischen Produkte mehr braucht. Kein Wunder also, dass Essig seit Generationen als bewährtes Hausmittel gilt.

Essig und Essigessenz – die Unterschiede

Das zentrale Element aller Essige ist die Essigsäure. Bei ihr handelt es sich gewissermaßen um den eigentlichen Wirkstoff. Die herkömmlichen Frucht- bzw. Weinessige, die im Haushalt zur Anwendung kommen, haben einen Essigsäure-Anteil von fünf bis 15 Prozent. Der Rest besteht aus Wasser, Mineralien, Vitaminen und bestimmten Pflanzenstoffen. Bei der Essigessenz ist der Anteil der Essigsäure hingegen deutlich höher. Er liegt im Schnitt bei 15 bis 25 Prozent. Der einzig weitere Bestandteil ist Wasser. Man kann also sagen, dass in der Essigessenz die Essigsäure in einer höheren Konzentration vorkommt. Dadurch steigt bei vielen Anwendungen im Haushalt oftmals auch ihre Wirksamkeit im Vergleich zum herkömmlichen Essig. Essigsäure wirkt übrigens vor allem kalklösend und desinfizierend.

Essig kaufen und lagern

Jeder Supermarkt hält in der Regel eine große Auswahl an Essigen bereit. Zu empfehlen sind vor allem Fruchtessige wie beispielsweise Apfelessig. Ein Fruchtessig sollte immer aus Direktsaft und ohne Hitzeeinwirkung vergoren worden sein. Auf diese Weise kommt vor allem der Geschmack zur vollen Entfaltung. Außerdem werden keine Mineralien und Vitamine vernichtet. Fruchtessig kann auch bei Zimmertemperatur praktisch unbegrenzt gelagert und genossen werden. Essigessenz sollte hingegen nicht getrunken werden. Der hohe Anteil an Essigsäure könnte zu Verätzungen führen. Deshalb ist es unbedingt erforderlich, Essigessenz immer außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.

20 praktische Anwendungen von Essig und Essigessenz

Die folgenden 20 Beispiele sind nur eine kleine Auswahl der vielen Anwendungsmöglichkeiten, bei denen Essig und Essigessenz in Haus und Garten verwendet werden können. Zur Frage der jeweiligen Dosierung sind leider meist keine pauschalen Angaben möglich, da es dabei immer auch zum Beispiel auf den Grad einer Verschmutzung ankommt. Gerade bei der Nutzung von Essigessenz ist in der Regel jedoch weniger mehr. Letztlich ist das Sammeln eigener Erfahrungen von großer Bedeutung.

1. Entkalken von Haushaltsgeräten

Vor allem in Regionen mit sehr hartem Wasser, müssen Wasch-, Geschirr- und Kaffeemaschine regelmäßig entkalkt werden, will man Schäden durch Kalkablagerungen vermeiden. Hierzu eignet sich vor allem Essigessenz, die vorsichtshalber noch einmal mit Wasser verdünnt werden sollte. Am besten spült man die Geräte mehrmals hintereinander mit der Lösung.

2. Entfernen von Kalkflecken

Vor allem im Bad bilden sich an den Kacheln, an Duschwänden und an Armaturen gerne unansehnliche Kalkflecken. Sie lassen sich ebenfalls problemlos mit Essig und Essigessenz beseitigen. Dazu benetzt man einen feuchten Lappen einfach unverdünnt mit den Essigprodukten und wischt dann mehrfach über die betroffenen Stellen.

3. Verkrustungen an Pfannen und Töpfen lösen

Hartnäckige Verkrustungen, wie sie bei Pfannen und Töpfen relativ häufig vorkommen, können mit Essig und Essigessenz gelockert bzw. gelöst werden. Dazu gibt man einfach Essigwasser auf die betroffenen Stellen und lässt es ein paar Minuten einwirken.

4. Fenster putzen

Glasreinigung mit einem Schwamm, streifenfrei dank Essig
Essig sorgt für klare Sicht, saubere Gläser oder Fenster und ist somit ein optimaler Helfer für Küche und Bad

Auch das Putzen der Fenster geht deutlich einfacher vonstatten, wenn mit Essigwasser gearbeitet wird. Die Essigsäure sorgt dabei vor allem für einen streifenfreien Fensterglanz. Essigwasser eignet sich auch zum Reinigen von Fensterrahmen aus Kunststoff.

5. Klarspülungen für Gläser

Um besonders klare, schlierenfreie Gläser zu erhalten, empfiehlt es sich zur üblichen Spülmittel-Wasser-Lösung etwas Essig zu geben.

6. Fußböden und Teppiche reinigen

Zum Reinigen von Fußböden ist Essigwasser ideal – vor allem dann, wenn die Böden besonders stark verschmutzt sind und wieder neu glänzen sollen. Das Essigwasser hat zudem eine desinfizierende Wirkung. Ins übliche Wischwasser werden dabei drei bis vier Esslöffel Essigessenz gegeben. Alternativ kann auch ein weißer Essig verwendet werden. Übrigens lassen sich auch die Farben von Teppichen mit Essig wieder zum Leuchten bringen. Dazu wird einfach ein Tuch mit Essigwasser getränkt und anschließend der Teppich kräftig damit abgerieben.

7. Silber und Silberschmuck reinigen

Sauberes Silber dank Essig
Strahlendsauber: Silberschmuck und Besteck wieder wie neu dank Essigessenz

Angelaufene Silberwaren wie etwa Silberbesteck oder auch verunreinigter Silberschmuck können ebenfalls mit Essig wieder auf Vordermann gebracht werden. Dazu rührt man zunächst ein Gemisch aus Essig und Natron an, indem das Silber anschließend für rund zwei bis drei Stunden vollständig eingelegt wird. Nach der Entnahm muss es unbedingt mit klarem Wasser gespült werden.

8. Eier ohne Schalenplatzer kochen

Beim Kochen von Eiern kommt es relativ häufig vor, dass dabei die Schale platzt bzw. Risse bekommt. Das lässt sich bequem durch ein paar Essigspritzer im Kochwasser vermeiden.

9. Essig gegen Fliege, Mücken & Fruchtfliegen

Besonders im Sommer werden Fliegen, Mücken und Fruchtfliegen schnell zur nervigen Plage, die es praktisch unmöglich macht, frisches Obst außerhalb des Kühlschrank und unbedeckt zu lagern. Um Fruchtfliegen effektiv bekämpfen zu können, verwendet man ein Glas, in das Essig und zwei Tropfen Spülmittel gefüllt werden. Das Glas wird dann mit einer Klarsichtfolie abdeckt, in die Folie schneidet man ein paar kleine Löcher. Diese Fliegenfalle ziehen die nervigen Tiere geradezu magisch an. Sie klettern durch die Löcher in das Glas und ertrinken in dem Gemisch.

10. Fliegenschmutz entfernen

Tote Fliegen und Fliegenablagerungen lassen sich ebenfalls mit Essig oder Essigessenz sehr wirkungsvoll entfernen. Dazu wird beispielsweise ein Lampenschirm oder auch die Frontscheibe des Autos mit einem in Essigwasser getränkten Lappen abgerieben.

11. Schnittblumen länger frisch halten

Ein Blumenstrauß bzw. Schnittblumen halten in der Vase deutlich länger, wenn ein Gemisch aus Zucker und Essig ins Wasser gegeben wird.

12. Tapeten leichter lösen

Tapeten lassen sich mitunter nur sehr schwer von einer Wand lösen. Auch hier hilft eine Essiglösung weiter. Zehn Liter warmes Wasser werden dazu einfach mit drei Kaffeetassen Essig vermischt. Anschließend streicht man mit der Lösung die komplette Tapete gut ein. Sie sollte auf jeden Fall gut getränkt sein und einige Minuten einwirken. Nach der Einwirkzeit lässt sich die Tapete meist in einem Stück von der Wand abziehen.

13. Gegen Unkraut

Essigsäure ist so etwas wie ein natürlicher Unkrautvernichter. Essig und Essigessenz sollten dabei jedoch nur zur Entfernung von Unkraut in den Fugen von Pflasterflächen verwendet werden. Kommen sie direkt im Garten zum Einsatz, können hingen auch andere Pflanzen massiv geschädigt werden. Essigessenz sollte auf jeden Fall nur gut verdünnt Anwendung finden.

14. Ameisen bekämpfen

Mit Essig lassen sich Ameisen im Haus und im Garten zuverlässig vertreiben. Dazu besprüht man bestimmte Stellen, die von den Tieren häufig frequentiert werden, einfach mit purem Essig. Da die Ameisen den Essiggeruch nicht mögen, werden sie diese Stellen und die nähere Umgebung künftig meiden. Die Gesundheit der an sich nützlichen Tiere wird dabei übrigens nicht geschädigt.

15. Rost und Rostflecken entfernen

Metallische Gegenstände wie beispielsweise Werkzeuge können mit Essigwasser vom Rost befreit werden. Dazu wird ein Lappen zunächst in der Essiglösung getränkt und dann die betroffene Stelle damit abgerieben.

16. Gerüche in der Küche binden

Essig & Essigessenz für eine saubere und hygienische Küche
Sauber, wohlriechend und hygienisch – Essig und Essigessenz können zahlreiche Drogerieprodukte ersetzen

Sowohl Essig als auch Essigessenz haben eine starke geruchsbindende Wirkung. Mit ihnen lassen sich folglich unangenehme Gerüche binden, die beispielsweise beim Kochen oder Braten entstehen. Dazu reicht es in der Regel vollkommen aus, eine kleine Schüssel mit Essig offen in unmittelbarer Nähe der Kochstelle zu platzieren.

17. Kühlschränke und Schneidebretter desinfizieren

Essig hat auch eine desinfizierende Wirkung. Grund dafür ist sein sehr niedriger pH-Wert. Beim Reinigen des Kühlschranks sollte deshalb immer Essigwasser zum Einsatz kommen. Der Kühlschrank wird dabei gut mit der Lösung ausgewischt, die Bretter intensiv abgerieben.

18. Bakterien bekämpfen

Bakterien sind im Haushalt allgegenwärtig – nicht zuletzt auch an den Schuhen und in der Kleidung. Um Bakterien zu bekämpfen sollten betroffene Stellen gründlich mit einem Tuch mit Essiglösung betupft oder noch besser abgerieben werden.

19. Pinsel reinigen

Pinsel jeder Art halten erheblich länger, wenn sie nach der Benutzung mit einem Gemisch aus Essig und Wasser ausgewaschen und anschließend mit klarem Wasser gespült werden.

20. Flecken von Kugelschreibern und Filzstiften entfernen

Flecken von Kugelschreibern und Filzstiften auf Holzmöbeln können problemlos mit Essigessenz entfernt werden.

21. Essig gegen Wespen

Wespen zeichnen sich oft als ungebetene Gäste beim Essen im Freien aus. Essig kann hierbei Abhilfe schaffen, denn sein Geruch zieht die Fluginsekten gerade zu magisch an. Einfach eine Schale Essig ein paar Meter vom Tisch entfernt platzieren und in Ruhe ohne die kleinen Störenfriede weiterschlemmen.

22. Essig gegen Mücken

Den Geruch von Essig können Motten im Gegensatz zu Wespen so gar nicht leiden. Wenn Du die Küchenschränke regelmäßig mit ein paar Tropfen Essig putzt, machen es sich die Motten dort nicht gemütlich. Außerdem sollten Lebensmittel immer trocken und kühl gelagert werden und Vorräte in verschließbaren Behältern umgefüllt werden.

23. Essig gegen Mehltau

Grüne Blätter mit Mehltau-Befall
Wenn die grünen Blätter der Garten- und Zimmerblätter wie von Mehl bestäubt aussehen, sind sie krank. Essig befreit die Blätter vom Mehltau

Der weiße Belag auf Pflanzenblättern, der entfernt an Mehl erinnert, kann mit Hilfe von Essig effektiv behandelt werden. Je nach Befall und Pflanzengröße ein paar Tropfen mit Wasser mischen und die Blätter benetzen oder besprühen.

24. Essig gegen Katzen

Wenn die Nachbarskatze oft ungebeten im Garten und auf der Terrasse zu Besuch erscheint, dann kann Essig tier- und umweltfreundlich helfen. Mit unverdünnten Essig besprühter Rasen oder Terrassenfliesen wirkt für Katzen gleich weniger einladend. Ihre empfindlichen Nasen lassen die Vierbeiner dann einen großen Bogen um Dein Grundstück machen.

25. Essig gegen Algen und für einen sauberen Pool

Mit der Zugabe von Essig im Pool kann der Entstehung von Algen entgegen gewirkt werden und sogar die Wasserqualität verbessert werden. Allerdings solltest Du Essig nicht in einem Teich verwenden, da hier das biologische Gleichgewicht auseinander gebracht werden kann.

Wirkt Essig auch gegen Schimmel?

Häufig wird im Kampf gegen den Schimmel auch der Einsatz von Essig empfohlen. Da Schimmelpilze in der Wohnung äußerst gesundheitsschädlich sein können, raten wir hier dringend von der Behandlung mit Essig ab. In manchen Fällen kann dieser das Pilzwachstum sogar fördern, da Essig als Nahrungsquelle dienen kann. Bitte wendet Euch bei Schimmelbefall immer an Experten.

 

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